Tíquete médio: como gerar valor e fidelizar o cliente do seu restaurante
Conheça algumas ações que ajudam na geração de valor, fidelização e elevação dos gastos dos clientes A conta é simples. O montante total de vendas dividido pelo número de clientes atendidos em determinado período de tempo. O resultado é o que o mercado chama de...
Como Aumentar as Vendas do seu Restaurante no Final de Ano
Não é nenhum exagero dizermos que todo dono de restaurante sempre se questiona sobre como aumentar as vendas, e quando chega o final de ano sem dúvidas esse questionamento aumenta. Você como empreendedor certamente deve se fazer essa pergunta com certa frequência,...
Por que alguns Restaurantes conseguem gerar lucros enquanto outros sofrem miseravelmente para pagar as despesas do mês?
Existem vários fatores que precisaríamos analisar para chegar num diagnóstico mais preciso para essa pergunta: Por que alguns Restaurantes conseguem gerar lucros enquanto outros sofrem miseravelmente para pagar as despesas do mês? Infelizmente o que mais percebo é que...
Entrevista com os Proprietários da Hamburgueria Box 80
Um dos modelos de negócio que mais vem crescendo atualmente no Segmento de Alimentação e Bebidas é o conceito do Hambúrguer Artesanal. Nesse vídeo eu entrevisto dois empreendedores que contam sua jornada desde a época do Food Truck até a criação da Hamburgueria Box 80...
