Como ter Sucesso Implantando a Cultura de Meritocracia na sua Empresa?
A meritocracia nas empresas é um modelo gerencial muito importante de ser aplicado independentemente do tamanho, porte ou faturamento. Como o próprio nome já diz, Meritocracia está ligada diretamente à mérito. E como criar uma Gestão dentro do seu restaurante, bar,...
Aprenda como Aplicar a Engenharia do Cardápio e Dobre o seu Faturamento!
Para aqueles que atuam no ramo de serviços de alimentação fora do lar, a Engenharia do Cardápio é uma Ferramenta Fantástica de Gestão, que pode melhorar, e muito, a lucratividade de seu estabelecimento. A base dessa técnica foca nas informações que estão à disposição...
Incluindo um Prato Novo no Cardápio do seu Restaurante
A inclusão de um prato novo no cardápio do seu restaurante sempre é motivo de apreensão. Mesmo que você tenha certeza da qualidade, da combinação de sabores e do paladar. Vale lembrar que esse prato deve agradar o seu público-alvo e não somente você. Esse é um dos...
Vale a Pena ter um Sócio?!
O tema de hoje é extremamente delicado e de muita atenção para qualquer pessoa que pensa em começar o seu Negócio e procura um parceiro ou investidor. Assim como um casamento, uma sociedade, muitas vezes, começa com entusiasmo e grandes expectativas, mas se não for...
